<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?><?xml-stylesheet type="text/xsl" href="/a-rssstyle/" ?><rss version="2.0"><channel><title>5734158</title><link>http://loveplanet.ru/a-ljpost/login-5734158</link><description>Blog of 5734158</description><lastBuildDate>Fri, 10 Sep	2010 11:35:03 GMT 
</lastBuildDate><item><title><![CDATA[Слойки с абрикосовым джемом и сыром]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8220094/]]></link><description><![CDATA[Слойки с абрикосовым джемом и сыром Бри
Тестo слоеное — 500 г
Джем абрикосовый (или варенье, или консервированные абрикосы) — 12 ч. л.
Сыр бри (упаковка) — 125 г
Тесто размораживаем. Я всегда предпочитаю использовать бездрожжевое тесто, но если кто-то предпочитает дрожжевое, то это не возбраняется. 
Разделить тесто на 12 частей.
Каждый кусочек раскатать.

Сыр нарезать на 12 частей так, чтобы в каждую слойку попало более или менее равное количество сыра.

На середину раскатанного квадрата теста положить чайную ложку абрикосового джема.

Сверху кусочек сыра.

Завернуть вашим любимым способом.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сверху можно смазать яйцом, белком, желтком... Кто как любит и привык
 Еще не помешает слойки сверху проколоть или сделать надрезы. 
Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 - 200 градусов, до золотистой корочки (минут 30).

Подавать теплыми. <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/4/s_post8220094.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/4/b_post8220094.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Wed, 05 May 2010 11:11:57 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8220094/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Свежий салат с грецкими орехами и]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8220027/]]></link><description><![CDATA[Свежий салат с грецкими орехами и сулугуни
Салат (листовой) — 1 пуч. 
Огурец (свежий) — 2 шт 
Помидор — 2 шт 
Сулугуни — 50 г 
Орехи грецкие — 1 горст. 
Масло оливковое (заправка, по вкусу) 
Сок лимонный (заправка, по вкусу) 
Соль (по вкусу) 
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук и кинза) — 1 пуч.
Салат хорошо промыть, обсушить, выложить на тарелку.

Огурец нарезать кружочками, выложить на листья.

Всю зелень мелко нарезать (зелень на Ваш вкус, но присутствие кинзы, на мой взгляд, обязательно). Частью зелени посыпать огурцы.

Далее натёртый сыр. Я, на крупной тёрке.

И измельчённые (но не сильно) орехи. Поливаем немного маслом (лучше оливковым, но можно любым, любимым). И сбрызгиваем лимонным соком. 
Я салат не солю, так как сулугуни достаточно солёный сыр. Но это на Ваш вкус.

Далее - помидоры и остальное всё так же как и с огурцами - то есть зелень, сыр, орехи, масло, лимонный сок. 

Подавать сразу. <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/7/s_post8220027.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/7/b_post8220027.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Wed, 05 May 2010 11:00:38 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8220027/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Блиц-рецепт  quot;Хачапури quot;
Сыр]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8219899/]]></link><description><![CDATA[Блиц-рецепт  quot;Хачапури quot;
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр  quot;Маасдам quot;, он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. 
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.


Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась. 
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно. 
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что 
устоять просто немыслимо!
Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/9/s_post8219899.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/9/b_post8219899.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Wed, 05 May 2010 10:33:21 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8219899/]]></guid></item><item><title><![CDATA[РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ НА ХЛЕБЕ ПОД СОУСОМ ИЗ]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8161447/]]></link><description><![CDATA[РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ НА ХЛЕБЕ ПОД СОУСОМ ИЗ БРОККОЛИ
СОСТАВ
800г филе рыбы (желательно - сёмги, лосося, кеты, форели), 2 ч ложки лимонного сока, 200г ржаного или 150г пшеничного хлеба, 400~500г брокколи, 200г сметаны, 1 яйцо, соль, перец, специи для рыбы 


Рыбу можно порезать не тонкими ломтиками или оставить целым куском.
Полить рыбу лимонным соком. Посолить, поперчить и посыпать специями.
Оставить на время подготовки соуса.

Замороженную брокколи разморозить до мягкости и слить выделившуюся воду.
В чашу блендера разбить 1 яйцо, налить сметану, положить 0,5 ч ложки соли, перец и капусту. Взбить до однородности.

Форму смазать растительным маслом.
Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1,5~2см и выложить на дно формы так, чтобы не было просветов.

На хлеб уложить рыбу.
На рыбу вылить соус.
Поставить в разогретую до t=200~220°C духовку от 40 минут до 1 часа 10 минут - в зависимости от того, была ли рыба порезана или осталась одним куском.
Через 25~30 минут от начала запекания форму можно прикрыть листом фольги, чтобы поверхность соуса не сильно зарумянивалась. <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/7/s_post8161447.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/7/b_post8161447.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Sun, 25 Apr 2010 20:44:41 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8161447/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Салат  quot;Южная ночь quot;
Банан]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146697/]]></link><description><![CDATA[Салат  quot;Южная ночь quot;
Банан (среднего размера) — 2 шт
Крабовые палочки — 200 г
Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
Яйцо (вареные) — 2 шт
Огурeц (маринованные) — 4 шт
Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Чеснок — 2-3 зуб.
Майонез (для заправки)
Соль (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Крабовые палочки разрезать вдоль пополам, а затем на кусочки.

Добавить нарезанные маленькими кубиками огурчики.

Затем яйца, нарезанные кубиками, и кукурузу (без жидкости).

Бананы тоже нарезать маленькими кубиками и всыпать в салат.

Сыр натереть на крупной терке.

Чеснок очень мелко нарезать ножом (!) и смешать с майонезом.

Добавить в салат мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Посолить по вкусу и перемешать.

Выложить на зеленые листья салата и украсить по вкусу. <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/7/s_post8146697.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/7/b_post8146697.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 23 Apr 2010 17:47:43 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146697/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Рисовые колобки с сюрпризом
Рис]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146530/]]></link><description><![CDATA[Рисовые колобки с сюрпризом
Рис (пропаренный) — 400 г 
Яйцо куриное — 2 шт 
Куркума 
Лук репчатый — 1 шт 
Мука (или манка) — 3 ст. л. 
Яйцо перепелиное — 8 шт 
Майонез — 500 шт 
Соус томатный — 3 ст. л. 
Соль 
Специи (для плова)
Отварить как обычно рис - до готовности. Остудить.

Кладем рис в большую емкость, туда разбиваем два яйца. 

Добавить куркуму, специи для плова. Благодаря специям, рис становится желтым. Хорошо перемешать.

Добавить мелко нарезанный лук.

Примешать муку или манную крупу. Муки столько, чтобы колобки лепились и не разваливались.

Отварить перепелиные яички, очистить.

Сформировать колобки и в серединку положить яичко. Выложить в форму для запекания.

Смешиваем майонез и томатный соус,

и куркуму.

Залить соусом колобки и запекать в духовке около 15 минут. Температура около 150 градусов. Приятного аппетита! 


В холодном виде даже вкуснее <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/0/s_post8146530.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/0/b_post8146530.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 23 Apr 2010 17:30:10 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146530/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Французский десерт  quot;Клафути]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146508/]]></link><description><![CDATA[Французский десерт  quot;Клафути quot;
Сладкая запеканка, которую французы готовят с сочными вишнями. 
Подается на десерт с йогуртом или сметаной. 
По рецепту А. Макаревича.
Яйцо — 3 шт
Сахарная пудра — 75 г
Мука — 75 г
Коньяк — 2 ст. л.
Молоко — 300 г
Вишня (без косточек) — 450 г
Взбить яйца с сахарной пудрой, как масса увеличится в обьеме добавить коньяк.

Ввести просеянную муку, перемешать шпателем, постепенно добавить молоко.

Форму размером 26, обильно смазать маслом, выложить вишню 

Сверху вылить приготовленную массу. Поставить выпекаться при 200 гр до готовности.

Подать со сметаной или йогуртом. <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/8/s_post8146508.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/8/b_post8146508.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 23 Apr 2010 17:26:45 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146508/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Слойки  quot;Ароматные quot;
Со]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146486/]]></link><description><![CDATA[Слойки  quot;Ароматные quot;
Со слоeным тестом можно экспериментировать бесконечно..... !!!!!
Тесто слоеное
Помидор
Сыр
Чеснок
Соль
Перец
Все продукты я беру произвольно! Кто что больше любит, того больше  и добавит!!!
Помидоры режем кубиком.

Сыр натираем на крупной тёрке, чеснок на мелкой. Добавляем к помидорам. Перемешиваем. Немного солим и перчим.

Тесто раскатываем на прямоугольники. На один пластик выкладываем нашу начинку.

Накрываем другим пластом. Хорошенько защипываем края.

Выкладываем слойки на противень, промазываем желтком. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем до золотистого цвета!
 <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/6/s_post8146486.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/6/b_post8146486.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 23 Apr 2010 17:23:45 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146486/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Домашний  quot;Мак-наггетс quot;
Филе]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146432/]]></link><description><![CDATA[Домашний  quot;Мак-наггетс quot;
Филе куриное (двойные) — 4 шт
Хлеб (белый, свежий, для крошек)
Яйцо — 4 шт
Горчица — 2 ст. л.
Мука (для обваливания)
Кунжут (семя) — 5-6 ст. л.
Моем и режем куриное филе на полоски толщиной 2 см, длиной сантиметров 6-7.

Панировка: крошим белый хлеб,

смешиваем с кунжутными семечками,

с солью и специями.

Обваливаем полоски в муке.

Взбиваем яйца с горчицей.



окунаем мясо в яйцо с горчицей

и обваливаем в крошках с семечками.

Жарим на растительном масле, все время переворачивая.

Подавать, обмакнув лишний жир салфетками. 
Вкусно очень!  <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/2/s_post8146432.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/2/b_post8146432.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 23 Apr 2010 17:16:47 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146432/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Творожный пирог
Тесто слоеное — 500]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146384/]]></link><description><![CDATA[Творожный пирог
Тесто слоеное — 500 г
Творог (желательно мягкий) — 1 кг
Сахар (250 г - в творожный крем, 130 г -для посыпки) — 380 г
Яйцо куриное — 6 шт
Пудинг (ванильный, порошок по 40 г) — 2 пакет.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванилин (1,5 г) — 1 пакет.
Курага (мягкая) — 500 г
Масло сливочнoe (200 г - в творожный крем, 130 г - для крошки) — 330 г
Мука пшеничная — 200 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Миндаль (пластинки) — 3 ст. л.
Курагу нарезать крест-накрест и залить кипятком на 2-3 минуты. Воду слить, обсушить.

Творог, если не мягкий, протереть через сито или взбить в блендере. 
Белки отделить от желтков. В творог добавить желтки, 250 г сахара, ванилин, размягченное (не растопленное!!!) сливочное масло 200 г, порошок для пудинга, лимонный сок. 

Хорошо взбить.

Отдельно взбить белки. 

Аккуратно ввести белки в творожную массу.

Форму выстелить бумагой для выпечки. 
Слоеное тесто раскатать слоем 5 мм, разложить в форме. Наколоть вилкой.

Сверху распределить начинку.

На начинку выложить курагу. 
Запекать в духовке, разогретой до 170-180 градусов 30 минут.

В это время смешать 130 г масла сливочного, 200 г муки, 130 г сахара. Растереть в крошку.

Достать из духовки, сверху посыпать крошкой и миндальными хлопьями, запекать до готовности примерно 30 минут еще.

Достать из духовки, остудить в форме. Это важно! 
Холодный пирог нарезать на кусочки. <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/4/s_post8146384.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/4/b_post8146384.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 23 Apr 2010 17:12:11 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146384/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Цуккини в шубке
Цуккини (или кабачок,]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146353/]]></link><description><![CDATA[Цуккини в шубке
Цуккини (или кабачок, небольшие) — 3 шт
Сыр (нарезать на пластики или купить готовый) — 150 г
Сыр твeрдый (натереть на тёрке) — 50 г
Ветчина — 150 г
Яйцо — 3 шт
Горчица — 1-2 ст. л.
Цуккини нарезать полосками в длину.

На лист бумаги для выпечки на один край положить половину полосок цуккини, немного заходя одна на другую.

На цуккини положить ветчину.

Смазать любой горчицей (у меня зерновая)

Сверху положить пластики сыра.

Сверху положить опять цуккини так же, внахлёст.

Прикрыть второй половинкой бумаги и прокатить немного скалкой.
Нарезать на квадратики.

Натереть сыр на мелкой тёрке, добавить яйца, немного поперчить.
Обмакнуть квадратики в яйца с сыром, положить на горячую сковороду с растительным маслом, сверху положить ещё немного сырной массы.
Обжарить с двух сторон.
 <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/3/s_post8146353.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/3/b_post8146353.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 23 Apr 2010 17:09:12 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146353/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Слоенки  quot;Тар-тар quot; с]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146263/]]></link><description><![CDATA[Слоенки  quot;Тар-тар quot; с креветками

Тесто слоеное  — 1 уп
Креветки (вареные) — 1 упак.
Сыр твердый — 150г
Лук зеленый — 1 пуч.
Соус (тар-тар) — 2-3 ст. л.
Желток яичный (для румяности выпечки)

все очень просто....сыр трем на терке
лук режем мелко
добовляем креветки и соус тар-тар
перемешиваем
Тесто раскатаем и на прямоугольнички нарежем
В серединку начинку

Защипнем края

Выкладываем на противень, смажем желтком и в разогретую до 180 град. духовку на 15 минуток
все...вкуснотища!!!! <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/3/s_post8146263.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/3/b_post8146263.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 23 Apr 2010 16:56:47 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8146263/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Перец с рисом, куриным филе и]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8142451/]]></link><description><![CDATA[Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром
Филе куриное — 250 г
Рис (длиннозерный, пропаренный; стакан=240 мл) — 1/2 стак.
Лук красный (средний) — 1 шт
Перец болгарский (крупный) — 2 шт
Сыр творожный (сливочный  quot;Violette quot;) — 140 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Тимьян (сушеный, по вкусу)
Масло оливковое (для жарения)
Отварить рис до полуготовности.

Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла.

Добавить к луку мелко нарезанное куриное филе, уменьшить огонь и, помешивая, довести до полуготовности.

Остудить рис с куриным филе. Добавить творожно-сливочный сыр, соль, черный перец и тимьян. Перемешать.

Болгарский перец подготовить к использованию (вымыть, удалить семена, обсушить). Разрезать на половинки.

Подготовленный перец бланшировать (см. в словаре).

Заполнить половинки перца начинкой. 
Выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой.  

Запекать в разогретом духовом шкафу до готовности (20-25 минут - в зависимости от особенностей вашей плиты).
При подаче полить соевым соусом.
 <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/1/s_post8142451.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/1/b_post8142451.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 23 Apr 2010 08:39:33 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8142451/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Египетский салат с сыром Фета, мятой и]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8142373/]]></link><description><![CDATA[Египетский салат с сыром Фета, мятой и укропом
Фета — 200 г
Масло оливковое — 1-1,5 ст. л.
Сок лимона — 0,5 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Петрушка — 2 ст. л.
Укроп — 2 ст. л.
Мята (свежая) — 2 ст. л.
Зира (молотая) — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый)
Перец чили (молотый, по желанию)
Фету размять вилкой, добавить сок лимона, оливковое масло, черный перец - перемешать.

Огурцы нарезать кубиками, добавить в чашку.



Мелко нарезать все травы

Лук красный - кубиками

Перемолоть зиру (я перемалываю в кофемолке),

добавить все к сыру Фета в чашку, перемешать,

и наслаждаться лёгким, вкусным, весенним и освежающим салатом!!! <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/3/s_post8142373.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/3/b_post8142373.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 23 Apr 2010 08:25:31 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8142373/]]></guid></item><item><title><![CDATA[ quot;Пальчики Краба quot;
Крабовые]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8142354/]]></link><description><![CDATA[ quot;Пальчики Краба quot;
Крабовые палочки (которые разворачиваются) — 14 шт
Сыр плавленный ( quot;янтарь quot;, в ванночках) — 100 г
Яйцо — 2 шт
Мука — 1/3 стак.
Сухари панировочные
Зелень (укропа и петрушки) — 1 пуч.
Приправа (по вкусу, хорошо подходит приправа для рыбы)
Для начала развернем наши крабовые палочки. Это надо делать очень аккуратно, они любят рваться.

Для намазки смешиваем мелко порубленную зелень и плавленый сыр

Намызываем

Сворачиваем рулетиком.Нужно плотно прижать край чтобы он не отходил.

Так сворачиваем все палочки в рулетики  

Для кляра смешаем яйца, муку и приправу. Солим, перчим по вкусу. 

Теперь обмакиваем рулетики в кляре и посыпаем сверху панировочными сухарями. 

Жарим с друх сторон в большом количестве масла до золотистой корочки

И сразу можно приступать к трапезе!  <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/4/s_post8142354.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/4/b_post8142354.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 23 Apr 2010 08:20:57 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-8142354/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Куриные рулетики с креветками

    *]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7934935/]]></link><description><![CDATA[Куриные рулетики с креветками

    * Филе куриное — 3 шт
    * Креветки (вареные, мелкие) — 80 г
    * Лук зеленый — 1 пуч.
    * Специи (соль, перец черный молотый, по вкусу)
    * Масло растительное (для обжаривания)
    * Сливки (10%) — 100 г

Креветки разморозить, промыть, слить лишнюю жидкость. Нарезать лук. Смешать с креветками.

Каждое филе разрезать на 2 части. Положить в пакет тонко отбить.

Отбитый пласт посолить, поперчить. На край выложить начинку.

Свернуть рулетом.

Обжарить на раскаленной сковородке в растительном масле до золотистой корочки.

Укладываем рулетики в форму для запекания, заливаем сливками, закрываем форму фольгой или пергаментом и запекаем в духовке, нагретой до 200 градусов 15 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут.

Выкладываем на листья салата и подаем со свежими овощами. <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/5/s_post7934935.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/5/b_post7934935.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Tue, 23 Mar 2010 10:18:06 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7934935/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Скумбрия пряного]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7896131/]]></link><description><![CDATA[Скумбрия пряного посола



Ингредиенты:
Скумбрия 2 шт
1 литр воды
10 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 -4 лавровых листика
5 ст л соли без горки
3 ст л сахара
Приготовление:
Вскипятить воду ,добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры.
Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутренности, промыть рыбку.
Укладываем рыбку в ёмкость, заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на 3 дня. <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/1/s_post7896131.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/1/b_post7896131.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Wed, 17 Mar 2010 21:15:41 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7896131/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Яблочный пирог под молочным]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7896115/]]></link><description><![CDATA[Яблочный пирог под молочным соусом

1,5 стакана муки
125 г маргарина
2 столовые ложки сахара
2-3 столовые ложки очень холодной воды

600 г очищенных и нарезанных на дольки яблок
3 столовые ложки изюма
200 г молока
3 яйца
100 г сахара
1 чайная ложечка корицы
3 столовые ложки крахмала
3 столовые ложки любого джема

 

Порубить муку с маргарином,  добавить сахар и холодную воду и замесить тесто. Тесто отправить в холодильник на 40 минут. Достать из холодильника, раскатать по форме. Смазать джемом и выложить яблоки, посыпать изюмом. Для молочного соуса, смешать молоко с яйцами, сахаром и крахмалом. Все хорошо взбить миксером и залить яблоки. Выпекать в сильно разогретой духовке, примерно час.
 <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/5/s_post7896115.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/5/b_post7896115.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Wed, 17 Mar 2010 21:12:03 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7896115/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Печенка по-сельски]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7896085/]]></link><description><![CDATA[Печенка по-сельски 

Ингредиенты:
Говяжья печень 300гр
мука 20гр
яйца 2 шт
морковь 50гр
лук 50 гр
сметана 100гр
масло растительное 50гр
Приготовление:
Печень прокручиваем через мясорубку. В фарш добавляем обжаренные морковь, лук. Потом добавляем яйца и муку, и хорошенько перемешиваем.
Готовый фарш ложкой выкладываем на разогретую сковороду и жарим, как оладьи.
Затем  quot;оладушки quot; выкладываем в противень, смазываем сметаной и запекаем до появления на сметане золотистого цвета.
Можно подавать, как самостоятельное блюдо, можно с гарниром.
Приятного аппетита! <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/5/s_post7896085.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/5/b_post7896085.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Wed, 17 Mar 2010 21:07:20 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7896085/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Салат  quot;Гавайи quot;

    *]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7713968/]]></link><description><![CDATA[Салат  quot;Гавайи quot;

    * Листья салата — 1 пуч.
    * Ветчина — 250 г
    * Перец болгарский — 1/2 шт
    * Ананасы консервированные — 5 ломт.
    * Сыр — 100 г
    * Приправа
    * Оливковое масло
    * Бальзамический уксус
    * Сок лимона
Листья салата помыть, обсушить и нарвать руками. Разложить на блюде.

Ветчину тонко нарезать на четвертинки.

Ветчину разложить сверху на салат.

Половинку перца разрезать на 2 части и нарезать тонко.

Перец разложить сверху на листья салата между ветчиной.

Кольца ананасов ~5шт. порезать на ломтики. Можно в принципе взять уже готовые ломтики ананасов.

Ананас раскладываем на ветчину и перец.

Делаем заправку: смешиваем оливковое масло, сок половинки лимона, добавляем немного светлого бальзамического уксуса, приправу  quot;травы итальянской кухни quot;, все взбиваем вилкой, чтобы получился однородный соус.

Поливаем получившейся заправкой салат.
Натираем на терке( терка для корейских салатов) сыр (лучше  пармезан).

Посыпаем салат сыром. <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/8/s_post7713968.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/8/b_post7713968.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Tue, 23 Feb 2010 15:51:01 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7713968/]]></guid></item><item><title><![CDATA[
Диета клиники Майо (- 8 кг за неделю]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7711973/]]></link><description><![CDATA[
Диета клиники Майо (- 8 кг за неделю )


жиросжигающий суп Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Рецепт сжигающего жир супа: 6 средних луковиц, несколько помидоров ( можно консервированных ), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.

День первый. Суп и фрукты. Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе ( без молока ), клюквенный сок или воду ( воды – как можно больше ).

День второй. Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите ( сырые, свежие или консервированные ). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий. Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

День четвертый.Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый. Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров ( или только свежих – сколько хочется ). Хотя бы раз в день съешьте суп.

жиросжигающий супДень шестой. Говядина и овощи ( особенно листовые ) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Пейте воду.

День седьмой. Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый ( необдирный ) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи – резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Категорически запрещены: хлеб, алкоголь, газированные ( шипучие ) напитки. Ничего нельзя жареного или готовить с добавлением жира.


Общие правила

    * Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий.

    * Взвешивайтесь по утрам.

    * Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод.

    * Будьте осторожны с маслом – его можно употреблять только раз в неделю с печеной картошкой.
 <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/3/s_post7711973.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/3/b_post7711973.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Tue, 23 Feb 2010 11:09:23 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7711973/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Десерт из манки с миндалeм в сахарном]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7708173/]]></link><description><![CDATA[Десерт из манки с миндалeм в сахарном сиропе «Басбуса» 
: В меру сладкий десерт - в восточном стиле. Невозможно оторваться-настолько нежный и вкусный!!!Простой в приготовлении, да и все ингредиенты доступные
    * Крупа манная — 250 г
    * Сметана (20%) — 500 г
    * Масло сливочное — 100 г
    * Миндаль — 50-70 г
    * Вода — 500 мл
    * Сахар — 250 г
        
         Манную крупу и сметану смешать.
Растопить сливочное масло.

Добавить в манку со сметаной и размешать.

Получившееся тесто аккуратно разровнять по форме мокрыми руками или мокрой же ложкой.  В оригинальном рецепте - 25x20см.
Ножом, смоченным в воде, разрезаем получившийся слой теста на квадраты (или ромбы), украшаем миндалем.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 град. 40 минут.

Готовим сироп минут за 5-10 до окончания выпечки теста. В закипевшую воду всыпаем сахар и доводим до кипения.

Заливаем наш горячий десерт горячим же сиропом. Даём время настояться и впитаться сиропу.
Приятного аппетита!!! <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/3/s_post7708173.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/3/b_post7708173.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Mon, 22 Feb 2010 21:10:30 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7708173/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Банановый пирог

Для любителей]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7707969/]]></link><description><![CDATA[Банановый пирог

Для любителей бананов. Красивый пирожок к чаю с ярко выраженным банановым вкусом
    * Творог — 100 г
    * Масло сливочное — 100 г
    * Мукa — 2 стак.
    * Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
    * Сахар — 1 стак.
    * Банан — 4 шт
    Смешать масло с творогом.
Добавить муку и разрыхлитель.
3 банана трём на крупной тёрке.
Смешиваем бананы с сахаром.
Добавляем их в массу с творогом.
Выливаем всё в форму и ставим в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.
 <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/9/s_post7707969.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/9/b_post7707969.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Mon, 22 Feb 2010 20:49:31 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7707969/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Салат из картофеля по-турецки

    *]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7707830/]]></link><description><![CDATA[Салат из картофеля по-турецки

    * Яйцо (вареное) — 5-6 шт
    * Картофель (в мундире, средний) — 4-5 шт
    * Майонез — 150 г
    * Орехи грецкие — 1 горст.
    * Изюм (без косточек) — 1 горст.
    * Укроп (и петрушка) — 1 пуч.
    * Соль (по вкусу)
    * Перец черный (по вкусу)
Отварить  картофель и яйца. Очистить.
Картофель нарезать тонкими кружочками.
Выкладывать на плоское блюдо  слоями:
На картофель  нанести немного майонеза + соль + перец

Нарезать яйца кружочками.

На картофель выкладывать слой яиц.

Затем также  нанести немного майонеза + соль + перец

Измельчить не очень мелко грецкие орехи и добавить их вместе с изюмом на слой яиц.

Слои по необходимости повторить.
Последний слой украсить орехами с изюмом.

Салат поставить на 2 часа в холодильник для пропитки.
Нарезать укроп и петрушку .
Перед подачей украсить зеленью. <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/0/s_post7707830.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/0/b_post7707830.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Mon, 22 Feb 2010 20:35:49 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7707830/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Картофельная пицца без теста

Всё]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7678876/]]></link><description><![CDATA[Картофельная пицца без теста

Всё очень быстро и просто.
Берём картофель, моем, чистим, нарезаем кружочками (толщиной около 3-4 миллиметров), выкладываем одним слоем на застеленный пекарской бумагой противень. Посыпаем приправами (я посыпала чёрным молотым перцем) и отправляем на 20 минут в разогретую до 180С духовку.

Пока картошка печётся, готовим начинку. Колбасу и болгарский перец нарезаем кубиками, помидорки - тонко кружочками, сыр натираем на тёрке.
Теперь делаем заливку. в мисочке смешиваем яйца и молоко. Ну вот, приготовили это всё, как раз и картошечка наша подзапеклась, достаём противень и

как обычно - слой колбаски, перчик,

помидорки, заливаем заливкой и отправляем в духовку на полчаса, опять же при 180С. Противень лучше ставить повыше, а то картошка с заливкой приготовятся быстро, а помидорки не успеют  quot;схватиться quot;.

Как полчасика прошли, достаём, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё минуты на три, до расплавления сыра.

    * Картофель — 400 г
    * Помидор — 300 г
    * Колбаса (вареная) — 200 г
    * Сыр твердый — 300 г
    * Перец болгарcкий — 0.5 шт
    * Яйцо — 4 шт
    * Молоко — 150 мл <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/6/s_post7678876.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/6/b_post7678876.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Fri, 19 Feb 2010 19:30:31 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7678876/]]></guid></item><item><title><![CDATA[Оладьи из капусты с брынзой

    *]]></title><link><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7642629/]]></link><description><![CDATA[Оладьи из капусты с брынзой

    * Кефир — 200 мл
    * Манка крупа — 2 ст. л.
    * Капуста — 100 г
    * Яйцо куриное — 1 шт
    * Мука пшеничная — 3 ст. л.
    * Сахар — 0,5 ст. л.
    * Соль (по вкусу, большая щепотка)
    * Разрыхлитель для теста (или сода) — 1/4 ч. л.
    * Растительное масло (для жарки)
    * Брынза — 50 г
В кефир добавляем манку и разрыхлитель (или соду, гасить её не нужно, просто оставить в кефире на пару минут, реакция от кислоты кефира произойдёт).

Капусту натираем на крупной тёрке.

Добавляем яйцо. Сахар и соль.

Добавляем муку.
И на мелкой тёрке натираем брынзу. Перемешиваем, и..

.. в разогретом растительном масле, жарим оладушки с двух сторон.

Подавать можно со сметаной. <p align="center"><img src="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/9/s_post7642629.jpg"/></p> <p align="center"><a href="http://195.68.160.95/11/foto/a3/3e/a33ed4c0/9/b_post7642629.jpg">BigImage</a></p>]]></description><pubDate><![CDATA[Mon, 15 Feb 2010 18:34:40 GMT
]]></pubDate><guid><![CDATA[http://loveplanet.ru/a-ljcmm/post-7642629/]]></guid></item></channel></rss>